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Kopierschutz für Fuerteventura Käse: Kanarisches Labor entwickelt Test für verwendete Ziegenmilch
Ziegenkäse ist zweifelsfrei eines der beliebtesten Agrarprodukte der kanarischen Inseln. Der Ziegenkäse von Fuerteventura ist weltweit bei Käsekennern bekannt und geschätzt. Was den Käse so besonders macht, ist die Herkunft der zur Herstellung verwendeten Milch. Wenn man bisher einen verzehrfertigen Ziegenkäse in der Hand hält, kann man sich nur anhand […]