Der Bauernmarkt „La Biosfera“ findet ab sofort zwei Mal pro Monat statt. Jeden 1. und 3. Samstag zwischen 9:00 und 14:00h bieten lokale Erzeuger im Obergeschoss der zentralen Bushaltestelle in Puerto del Rosario ihre Produkte an. Ziel der Initiative ist es, den einheimischen Landwirten einen direkten Vertriebskanal zur Vermarktung ihrer Erzeugnisse anzubieten.
Auf dem Markt können Bauern direkt an den Endverbraucher verkaufen, ohne dass Zwischenhändler involviert sind. So bleiben die Preise für Käufer und Verkäufer interessant.
An ca. 30 Verkaufsständen werden unter anderem Obst, Gemüse, Fisch, Käse, Weine, Öle, Aloe Vera, Kräuter und Gewürze, Meersalz sowie Backwaren aus lokaler Produktion angeboten.
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