Ensaladilla Rusa

Was hat Russland mit spanischen Tapas zu tun?

18. April 2020 Thomas Wolf 4

In jeder Bar oder Cafeteria auf Fuerteventura bekommt man Mojo, Alioli, Tortilla und ensaladilla rusa als Tapa. Jeder, der schon einmal Spanien bereist hat, weiß was eine Tapa ist. Es handelt sich dabei um Speisen, die in einer kleinen Portion angeboten werden. Ideal, um den kleinen Hunger zu stillen oder […]

Baguette mit Alioli 8657

Schnell und lecker: Alioli – Geschmack wie im Urlaub auch für zu Hause

16. April 2020 Thomas Wolf 4

Alioli ist eine kalt gerührte Soße, die vor allem aus Knoblauch, Öl und Salz besteht. In der Regel wird in den meisten kanarischen Restaurants natürlich Mojo Sauce gereicht. Es gibt aber auch Restaurants, die Alioli reichen und viele haben auch Alioli neben der Mojo auf der Speisekarte.Die Alioli in den […]

Mojo Saucen

Mojo Sauce – Die Sauce der kanarischen Küche

29. März 2020 Thomas Wolf 2

Jeder, der schon einmal auf den Kanarischen Inseln war, hat mit der berühmten Mojo Sauce Bekanntschaft gemacht. Diese pikanten, auf Knoblauch und Öl basierenden Soßen, werden in einem kanarischen Haushalt zu fast jedem Essen serviert. Auch wird die Mojo Soße gerne als kleiner Appetithappen mit Brot vor dem Essen gereicht. […]

Atlashörnchen auf Fuerteventura

Atlashörnchen auf Fuerteventura

24. Dezember 2019 Thomas Wolf 6

Kaum ein anderes Tier auf Fuerteventura polarisiert mehr als das Atlashörnchen. Die einen freuen sich über die possierlichen Nager, füttern sie und machen sie zu Stars in den sozialen Medien. Andere sehen in den Atlashörnchen eine Plage und würden die invasive Art am liebsten wieder loswerden. In diesem Artikel findet […]

visitfuerteventura home w

Visitfuerteventura.es: Die schlechteste Tourismus-Webseite der Welt

15. September 2019 Thomas Wolf 5

Auf Fuerteventura hat sich in den letzten Wochen, Monaten und Jahren einiges verändert. Wer die Fuerteventura-Zeitung regelmäßig liest, bekommt vieles davon mit. Aber wussten Sie, dass man noch immer mit Airberlin oder Monarch Air nach Fuerteventura reisen kann, obwohl beide Fluggesellschaften bereits seit 2017 pleite sind und ihren Flugbetrieb eingestellt […]

Am Strand von Sotavento lassen sich die Gezeiten auf Fuerteventura besonders gut beobachten

Warum sind die Gezeiten auf Fuerteventura im September so extrem?

2. September 2019 Thomas Wolf 8

Wie überall sonst auf der Welt hängen die Gezeiten auch auf Fuerteventura von der Konstellation von Sonne, Mond und Erde ab. Der Einfluss des Mondes ist dabei größer, als der der Sonne. In 24 Stunden und 49 Minuten erleben wir daher 2 Mal Hochwasser und zweimal Niedrigwasser. Im Prinzip lassen […]

Esquinzo Campanda

Die Insel Fuerteventura per Wohnmobil erleben

26. April 2019 Thomas Wolf 9

Reif für die Insel und Lust auf einen entspannten Urlaub mit dem Wohnmobil? Fuerteventura, die zweitgrößte der Kanarischen Inseln, gibt ganzjährig ein attraktives Urlaubsziel ab. Einer der Gründe dafür liegt am milden Klima, das dem Archipel der Kanaren den Beinahmen „Inseln des ewigen Frühlings“ eingebracht hat. Denn die monatlichen Durchschnittstemperaturen […]

Don Daniel web

Neueröffnung Konditorei Don Daniel

4. Februar 2019 Thomas Wolf 2

In der Markthalle von Morro Jable hat am 26.01.2019 eine neue Konditorei eröffnet. Daniel García, also der Namensgebende „Don Daniel“ war jahrelang Chef-Konditor im Hotel Royal Palm. In den Jahren 2015, 2016 und 2017 war er jeweils Finalist im Gastronomie Wettbewerb „Certamen de Gastronomia de Canarias“, das vom Verband der […]

Plan B 2w

10-jähriges Jubiliäum “Café-Bar Plan B” in La Pared

26. November 2018 Thomas Wolf 5

Obgleich La Pared auch schon vor 10 Jahren täglich von zahlreichen Urlaubern besucht wurde, war es damals kaum möglich, für “Kaffee und Kuchen” oder einen Drink irgendwo einzukehren. Diese Marktlücke hat Thomas Jüngling erkannt. Seit 2008 können Wanderer, Radfahrer und Urlauber, die Fuerteventura mit dem Auto erkunden, und natürlich Residente […]

Time is brain – Beim Schlaganfall zählt jede Minute

29. Oktober 2018 Thomas Wolf 0

Im Jahr 2017 kam es auf den Kanaren zu 2.301 Einlieferungen wegen Schlaganfällen. Dies ließ das kanarische Ministerium für Gesundheit anlässlich des Welt-Schlaganfall-Tags verkünden. Laut den letzten Daten (Stand 2016) lag die Sterberate auf den Kanaren noch unter dem nationalen Durchschnitt. Die Zahl der Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkankungen lag in Spanien […]