Hotel Buffet

All-Inclusive auf Fuerteventura: Fluch, Segen oder einfach nur eine gleichwertige Urlaubsform?

24. Juli 2022 Thomas Wolf 57

56,6% aller Urlauber auf Fuerteventura buchen eine All-Inclusive-Unterkunft. Damit ist der Anteil der All-Inclusive-Urlauber auf Fuerteventura mit großem Abstand höher als auf allen anderen Kanarischen Inseln. Der All-Inclusive-Anteil aller Kanarenurlauber insgesamt liegt lediglich bei 33,8%. Auf Fuerteventuras Nachbarinsel Lanzarote liegt der All-In-Anteil mit 34,1% nur knapp über dem kanarischen Durchschnitt. […]

Tanquito web

Persönlicher Ausflugsbericht zur Romeria Virgen del Tanquito auf Fuerteventura

21. Juni 2022 Thomas Wolf 6

Wie wir ankündigten, wird alljährlich Anfang Juni die Pilgerwanderung zu Ehren der Virgen del Tanquito auf dem Berg El Cardón durchgeführt. Ein Leser der Fuerteventura Zeitung hat, durch den Artikel animiert, an dieser Pilgerwanderung teilgenommen. Er war von dem Erlebten so hin und weg, dass er uns einen sehr persönlichen […]

Nautal Segelboot

Fuerteventura mit dem Boot entdecken – Der perfekte Urlaub auf dem Wasser (Gastbeitrag)

31. März 2022 Thomas Wolf 0

Atemberaubende Küstenlandschaften, geheime Buchten, bezaubernde Hafenstädte, weiße Sandstrände und kristallklares Wasser. Ein Boot mieten auf Fuerteventura ist die perfekte Möglichkeit, die wunderschöne Natur der Insel vom Wasser aus zu erkunden. Fuerteventura gehört zu der spanischen Inselgruppe der Kanaren, welche vor der Nordwestküste Afrikas liegt und in nur ungefähr 4 Stunden […]

FKK auf Fuerteventura

FKK auf Fuerteventura: erlaubt, nur geduldet oder gar verboten?

29. Juli 2021 Thomas Wolf 65

FKK auf Fuerteventura ist ein heißes Thema, zumindest wenn man sich die Diskussionen dazu in einschlägigen Foren und Facebook-Gruppen anschaut. Kaum ein Thema erhitzt die Gemüter so sehr, wie die Frage nach der Rechtmäßigkeit des Nacktseins in der Öffentlichkeit, abgesehen vielleicht von der Frage, ob man Atlashörnchen füttern oder mit […]

Villa winter innenhof

Ein sehr persönlicher Ausflugsbericht zur Villa Winter in Cofete

18. Juli 2021 Thomas Wolf 28

Irgendwo hier muss er doch sein, der versteckte Zugang zu dem geheimen U-Boot-Stützpunkt der Nazis. Sicher führt ein steiler Gang hinab, tief in den Berg, vielleicht an einem dicken, zerschlissenen Tau, das als Halt dient. Schließlich wird man dann wohl in der kühlen Dunkelheit ein Rauschen und Gurgeln hören, von […]

Kroketten mit Salata

Spanische Kroketten – eine spanische Delikatesse, die in kaum einer Speisekarte auf Fuerteventura fehlt

24. März 2021 Thomas Wolf 2

Kroketten kennen wir Deutschen nur als Beilage zum Sonntagbraten. Die spanischen Varianten der Kroketten sind aber eher Protagonisten als Beiwerk und alle Male die Mühe des Selbstherstellens wert. Was wir Deutschen unter einer Krokette verstehen ist klar: Eine aus Kartoffeln hergestellte, frittierte Beilage. Die spanischen Kroketten hingegen sind viel variantenreicher. […]

verschiedene Kroketten

Teil 2: Das Geheimnis der spanischen Kroketten -Rezepte für Genießer

24. März 2021 Thomas Wolf 3

Die Basis der spanischen Kroketten ist eine Béchamel-Soße. Diese wird aus Fett (Butter oder eine Mischung aus Öl und Butter), Mehl und Milch hergestellt. Wem jetzt „Mehlschwitze“ durch den Kopf schießt, der liegt eigentlich schon richtig. Auch in der deutschen Küche wird diese Art der Verdickung einer Sauce angewendet. Für […]

Ropa Vieja

Ropa vieja – warum man auf Fuerteventura „alte Wäsche“ zum Essen kocht

6. Mai 2020 Thomas Wolf 0

Was hat „alte Wäsche“ mit kulinarischem Genuss auf Fuerteventura zu tun? Sehr viel, wenn es um ein typisch kanarisches Rezept geht. Die Rede ist von ropa vieja, einem typisch kanarischem Eintopfgericht. Der Name „ropa vieja“, also „alte Wäsche“ kommt daher, dass sich dieses Gericht aus der Resteverwertung ergeben hat. Wenn […]

kanarisches Brot

Frische Brötchen im Handumdrehen

26. April 2020 Thomas Wolf 0

Am Sonntagmorgen auf der Terrasse in der Sonne von Fuerteventura frühstücken. Was passt dazu besser als frische Brötchen? Wer, wie wir, gerne am Sonntagmorgen frische Brötchen isst, hat drei Möglichkeiten: frische Brötchen kaufen gehen, tiefgekühlte Brötchen auftauen oder aber selbst backen. Frische Brötchen kaufen fällt bei uns weg. Meist sind […]

Ensaladilla Rusa

Was hat Russland mit spanischen Tapas zu tun?

18. April 2020 Thomas Wolf 4

In jeder Bar oder Cafeteria auf Fuerteventura bekommt man Mojo, Alioli, Tortilla und ensaladilla rusa als Tapa. Jeder, der schon einmal Spanien bereist hat, weiß was eine Tapa ist. Es handelt sich dabei um Speisen, die in einer kleinen Portion angeboten werden. Ideal, um den kleinen Hunger zu stillen oder […]