Seit dem 03.12.2011 gibt es auf dem Bauernmarkt „La Biosfera“ in Puerto del Rosario einen Stand mit Schnittblumen aus Tarajalejo.
Der „Mercado Agricola La Biosfera“ findet jeden Samstag von 9.00h bis 14.00h im Obergeschoss des zentralen Busbahnhofes in Puerto del Rosario statt.
Es werden ausschließlich Produkte lokaler Produzenten angeboten, darunter Käse, Backwaren, Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch und vieles mehr. Traditionelle kanarische Kunsthandwerker präsentieren u.a. Stickwaren, original kanarische Messer, Schmuck, Kerzen etc.
Die Landwirte können dank des Marktes ihre Erzeugnisse direkt an den Endverbraucher verkaufen, und erzielen dadurch bessere Preise, als auf den herkömmlichen Vertriebsweg über Zwischenhändler bzw. Supermärkte.
Die Konsumenten wiederum sparen durch den Wegfall der Zwischenhändler, bekommen frischere Ware und können die Produzenten direkt kennenlernen.
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