Immer mehr Menschen wollen auch im Urlaub auf Fuerteventura ihre vegane oder vegetarischen Ernährungsgewohnheiten beibehalten oder sind aufgrund von Lebensmittelallergien darauf angewiesen, bestimmte Produkte, die z.B. Gluten oder Laktose enthalten, zu meiden.
Für viele Urlauber ist daher das Lebensmittelangebot im Hotel ein wichtiges Entscheidungskriterium, weshalb die Hoteliers wiederum großen Wert darauf legen, ihren Gästen ein möglichst leckeres und umfangreiches Speisenangebot auch im Rahmen von All-Inclusive-Paketen anzubieten.
In der Regel sollte also in allen 4-Sterne-Urlaubshotels auf Fuerteventura am Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet „immer für jeden etwas dabei sein“.
Um auf die Wünsche seiner Gäste noch besser eingehen zu können, erweitern die zur alltours-Gruppe gehörenden allsun Hotels ihr Angebot an vegetarischen und veganen Speisen.
„Viele Vegetarier und Veganer möchten nicht, dass ihre Mahlzeiten auf dem Büffet neben Fleisch- und Fischgerichten stehen. Durch die Einführung des gesonderten Bereichs in allen unserer Häuser können die Gerichte nicht mehr unbeabsichtigt miteinander in Berührung kommen. Bei der Zubereitung in den Küchen wurde schon immer auf eine strikte Trennung geachtet“, erklärt Uwe Prein, Geschäftsführer der allsun Hotels.
Das Speisenangebot auf dem vegetarischen und veganen Buffet soll täglich wechseln und bietet unter anderem Quinoa-Burger, Süßkartoffeln mit Tzatziki, Pilz-Risotto, Gemüse-Curry, Edamame oder Hummus. Zusätzlich gibt es diverse Gemüsesorten als Beilagen.
Wie alltours in einer Pressemitteilung vom 02. Mai 2024 erklärte, sind die allsun-Hotels auch auf Menschen mit einer Laktose-Intoleranz oder Gluten-Unverträglichkeit bestens eingestellt.
Allerdings würden „glutenfreie Optionen wie Brötchen und Baguette, süßes Gebäck, Nudeln und Cornflakes in den allsun Hotels extra nur auf Anfrage bereitgestellt, um mögliche Fremdübertragungen zu vermeiden. Ebenso werden laktosefreie Milch, Joghurt und Käse sowie verschiedene Milchalternativen basierend auf Hafer, Reis, Haselnuss, Mandel und Soja angeboten. Diätmarmeladen stehen ebenfalls zur Verfügung.
Das neue Konzept der getrennten Büffets wird in den allsun-Hotels auf Fuerteventura (allsun Club Barlovento in Costa Calma) und im allsun Esquinzo Beach in den „nächsten Tagen“ umgesetzt, wie man uns aus Kreisen des Unternehmensmanagements auf Anfrage bestätigte.
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