
Warum auf Fuerteventura Staub aus Uruguay als Nachtisch auf den Tisch kommt
Die kanarische Küche hält einige sprachliche Überraschungen für Genießer bereit. Von „alter Wäsche“ bis zu „Staub aus Uruguay“ finden sich Gerichte, die, wortwörtlich aus dem Spanischen ins Deutsche übersetzt, eher wenig appetitlich klingen. Aber weit gefehlt, wer bei den, zugegebenermaßen etwas unappetitlichen, Bezeichnungen auf´s Probieren verzichtet, lässt sich einiges entgehen! […]