Die Inseln der Kartoffelesser
Die Canarios verzehren pro Kopf rund 40kg Kartoffeln pro Jahr und liegen damit im landesweiten Vergleich an der Spitze des Kartoffelkonsums. Und je länger die Wirtschaftskrise anhält, desto mehr Kartoffeln essen die Canarios. Dennoch ist die Produktion von Kartoffeln auf den Kanarischen Inseln seit den 70er Jahren dramatisch gesunken. Damals […]